扬州绿杨春春茶少量上市

来源:扬州日报 2023-03-17 05:44:00

记者昨天了解到,仪征部分茶田比预期提早开采,扬州绿杨春春茶少量上市。作为最“金贵”的明前茶,每斤价格从1300元到1800元不等。据了解,近两年,一些茶农、茶企的直播带动了绿杨春茶的销售,而今年则直接带动了本土茶农主动送鲜叶上门。

扬州绿杨春“头采茶”已少量上市


(资料图片仅供参考)

“2023年首批手工绿杨春茶少量供货。”在兰苑农贸市场北门,以做美食出名的张先军告诉记者,“今天,我刚卖出一斤绿杨春新茶,是合作多年的仪征陶园茗茶厂生产的。现在是绿杨春新茶的尝鲜季,我的一个熟客每年都会买点尝鲜。”

在京华城Rmall三楼的茶源茶叶店,店主费远香告诉记者,3月12日开始,她的父母就从朋友的茶园拿了鲜叶回来制作新茶,“现在的新茶上市非常少量,我们的鲜叶来自仪征谢集,品种是龙井43号,因为地势好,因此开采相对较早,目前每天的产量也就是4斤至8斤干茶。”

仪征市仪农联茶叶专业合作社由扬州大自然茶业、扬州聚源春茶叶、仪征捺山茶叶试验场、仪征白沙玉叶茶叶4家合作成立,3月15日也开始采茶。“昨天,我们在仪征捺山的茶园基地有30人同时开采,半天采了51斤鲜叶,制作了13斤绿杨春茶。”扬州大自然茶业张春告诉记者,“这是绿杨春的头采茶,也是第一批绿杨春明前茶。”

记者走访扬州茶叶市场了解到,扬州绿杨春春茶目前仍旧处于少量上市阶段,制作工艺有手工制茶和机器制茶两种,每斤价格从1300元至1800元不等。

直播带动本土茶农主动送鲜叶上门

“开始采茶,我就开始直播。”费远香老家在仪征捺山,是“茶三代”,三年多前,她在京华城Rmall三楼开了一家茶叶店,帮父母的仪征市月塘镇茶源绿茶厂销售茶叶,“由于疫情影响,人流较少,我从邻居得到启发,开始尝试制作小视频,后又逐渐开始尝试直播。”

费远香告诉记者,直播都在茶田里进行,主要做绿杨春茶的普及和推广工作,“去年我父母制作的绿杨春茶有一半通过直播引流销售出去,有不少顾客都是年轻人。今年直播开了后,首先关注我的不是茶客,而是仪征当地的茶农,他们把采的鲜叶送给我们来制茶,这才有了绿杨春头采茶的鲜叶来源,让新茶开始上市。”

“昨天我们做了8斤多头采茶,不过最近气温下降,芽头冒得慢,后期产量还要看天气情况。目前看来,今年的茶叶匀整,品质还不错。”费远香告诉记者,“一个人的力量是有限的,仪征是扬州绿杨春茶的主力产区之一,我希望大家一起努力,让更多的人,特别是年轻人了解扬州绿杨春茶。”

预计绿杨春春茶大量上市要到月底

“让扬州绿杨春茶上直播,为家乡的绿杨春茶代言,是目前不少茶叶行业从业者正在尝试做的事情。”扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌告诉记者,促进扬州绿杨春茶产业的发展是扬州茶人共同的目标。

走访中记者还了解到,与往年一样,现在是浙江龙井茶大量上市的时节,不少本土茶叶店都忙着外出收新茶,对于绿杨春春茶的上市还处于观望阶段。据了解,今年仪征绿杨春茶的开采节在3月28日,目前各家茶园处于少量开采阶段,他们采摘的茶树大多是早熟品种,根据本地茶田情况,大批量开采预计要到3月24日前后。其中,最为重要的因素还是天气,平均气温在15摄氏度以上更加利于茶树的生长,这也意味着扬州绿杨春春茶的大量上市要到月底。

扬州绿杨春作为本土茶叶,主要分为明前茶、明后茶和雨前茶,通常在清明节前开采称为“明前茶”,但绿杨春大量采摘的时间通常是在清明节后,称为“明后茶”,谷雨之前采摘的称为“雨前茶”。

记者 屠明娟

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