焦点！这一口，是淮安人的日常与牵挂！

来源：无线淮安 2022-12-23 12:51:20

分享到：

(相关资料图)

淮扬面点以制作精巧、造型讲究、馅心多样、各具特色而著称，是淮扬菜系列中不可或缺的重要组成部分。“天下粮仓”面点，品种和花样多且制作精细，成为很多淮安人难以割舍的美味。今天，《味道淮扬》就带您品味“天下粮仓”面点。

马菜包是有口皆碑的“天下粮仓”面点精品之一。精选的马菜泡发、清洗、打碎，挑除杂质。肥瘦比例适当的鲜肉制成肉丁，配上粉丝，拌入马菜，一锅美味的馅料溢香扑鼻。包馅心也很是讲究，皮一两四，馅一两四，过磅称重，严格的质量把控造就了独一无二、道道特色的匠心品质。包好的马菜包上屉，用旺火沸水蒸熟即可出笼。色白油亮，蓬松暄软，入口咸中微甜，鲜香盈口，折服无数食客。

“天下粮仓”面点新式口味层出不穷。香糯肥软、油润可口的烧麦让人百吃不厌。韭菜蛋饺面皮薄透筋道，裹上鸡蛋煎炸的酥脆，唇齿留香。糯米卷，米面结合，绵软中糯香劲道，老少皆宜……传承不忘创新，朴实而不失精彩，让“天下粮仓”面点在众多淮安本土面点品牌中脱颖而出，成为当之无愧的“畅销之最”。

关键词：