全球速读：苏式生活｜品味街巷——苏州葑门横街
葑门横街位于苏州市姑苏区葑门外的葑溪北岸，全长690米，宽5米，街上绝大部分建筑仍保留明末清初的风格，前街后河，河街并行。
摄影：俞建伟
(资料图)
人间烟火气，最抚凡人心。作为一条充满生活气息的老街，横街上的蔬菜瓜果、特色小吃种类齐全、应有尽有。这里是苏州人从小吃到大的地方。
刚出锅的茨菇片呈金黄色，经高温油炸后里面充满了空气，撒上椒盐，不但味道赛过薯片，据说还有止咳的药用价值。
王氏双塔烧饼是横街上的一家老店了，烧饼表面都均匀地粘着一层白色的芝麻，咸味的里面有葱花和肉，甜味的里面是芝麻和糖，外焦里嫩，又酥又韧。
老街汤团主要卖汤团和小馄饨，汤团的味道种类非常多，有鲜肉、芝麻、豆沙等等。泡泡馄饨也是这家店的特色，煮熟的泡泡馄饨一个个争先恐后地浮出水面，晶莹剔透，惹人喜爱。
葑门横街的美食数不胜数，赵天禄油氽团子、张记大饼、周妈妈香粽、老苏州米饭饼、鸡头米、蛋饺……更多的美味等着你来发掘。
横街不仅有特色美食，更多的是蔬菜水果、日用百货、家禽水产、服装鞋帽，处处是生活。
横街上有的铺子门面较宽，有的则只是一扇门的宽度，在门口支张板凳，叠上几袋酱菜或是摆上两只装满鸡蛋、鸭蛋的篮子，就是一个铺子。
这条街上永远有新鲜碧绿的蔬菜，价格还很划算；有活鱼，等买主挑好后现杀现氽；有红彤彤的草莓和水灵灵的蜜桃。在横街，你所看到的，都是最真实的，最本质的苏州生活。
杂货铺里可以找到大商店里不易找到的锅碗瓢盆、针头线脑，还有钟表修理、眼镜修理这些已经很难找到的老行当。
市井味道与车水马龙，热闹又简单。在这里不仅能买到特色美食，新鲜瓜果，还能收获尤为珍贵的幸福感和满足感。
摄影：俞建伟
来源：“文化双塔”微信公众号
作者单位：苏州市姑苏区双塔街道办事处 媒体选稿编辑：李俊锋 (知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师)
关键词： 葑门横街
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