全球最新:盘点4大“良心”小众酒,便宜好喝真纯粮,全都喝过的才是真行家

来源:周航爱生活 2022-11-10 15:44:06

平时我们在喝酒的时候最常喝的都是大厂嫡系酒,如果不是场合需要的话,喝这类酒图的就是一个“放心”——大厂品质有保障。


(资料图片仅供参考)

但问题在于大厂酒的价格并不算低,对于我们这些普通酒友来说,日常消费的话负担还是比较重的,这时候很多小众酒反而更值得尝试。

我国地大物博、风土人情不同,各地都有属于自己的特色酒,这些酒虽然小众、名气不大,但无一不是便宜好喝的纯粮酒,全喝过的肯定是真行家,来看看你喝过几款?

1.广西-桂林三花酒

三花酒作为“桂林三宝”之一,在桂林人民心目中的地位还是很高的,不过在全国范围内早已不是曾经的高光时期了。

巅峰时期的三花酒,在白酒界的地位甚至可以和茅台媲美,可惜由于米香型比较小众,慢慢还是淡出大多数酒友的视野了。

它采用的是半固态半液态发酵的工艺,原料为大米,比起其它固态发酵的白酒来说,口感确实会更单薄一些,但也是实实在在的纯粮酒,而且价格非常便宜。

2.江苏-今世缘

说起来江苏也是我国浓香白酒的一大产区,最出名的莫过于“三沟一河”,而今世缘就是由其中的高沟改名而来的。

虽说改名也算得上是破釜沉舟之举,但命运终究还是眷顾它的,改名之后不仅火速拿下了婚宴市场,还在后来推出了国缘系列抢占商务市场。

今世缘整体的风格是非常典型的江淮派浓香,淡雅细腻,适口性也很强。

3.贵州-国康1935

众所周知,贵州盛产酱酒,尤其是以茅台闻名世界的茅台镇。

不过“大树之下无小草”,这里的酒最出名的也只有茅台,但好酒绝不只茅台,像是这款不出名的国康1935,就是当地很受欢迎的口粮酒。

采用了传统酱酒酿造工艺酿造而成,原料采用的也是当地特有的糯高粱,仅是酿造时间就有1年之久,而且在一年之后,还要存放至少5年的时间以释放有害物质、让酒体陈化老熟。

时间造就的酒体紧致柔和,十分细腻,再经过勾调之后,拥有了均衡饱满的口感,喝完不上头,醒酒也很快,对工作党来说非常友好。

相比之下,酱酒的成本确实要高于其它香型的白酒,但是在同档次的酱酒中,它的酒质都是佼佼者,而且价格要低上不少,受欢迎也在情理之中。

4.叙府大曲

四川每年的白酒产销都高居全国榜首,名酒也是所有省份中最多的,其中最为出名的当属产自于四川宜宾的五粮液,不过在宜宾还有一款很“接地气”的酒——叙府大曲。

虽然五粮液最出名,但产品覆盖的主要是中高端市场,叙府大曲则是在低端市场大包大揽,闯出了自己的一片天地。

它和五粮液一样,都采用了5种粮食酿造,风格比较接近,当然不用指望能够和五粮液比,但能有一些类似的风格已经实属不易了,更何况价格很低。

上面的4款酒,虽然小众、廉价,但却都是行家珍藏的好酒,你喝过几款呢?

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