每日速读!凉风起,来苏州太湖西山岛贴秋膘咯!感受秋天的幸福味道!

来源:苏州媒体圈 2022-11-02 09:00:21

秋意渐浓

每到这个时候

总是胃口大开


(资料图片)

迫不及待想给自己贴贴秋膘

今天,跟随秋风带来的食物香气

一起感受来自西山岛秋天的幸福味道

01

羊肉汤

天气也越来越冷

这时候来一碗西山羊肉汤

美味、暖胃又养生

岂不美哉!

西山羊肉汤采用的是

本地山羊羔肉

肉质鲜嫩、膻味小

02

板栗烧鸡

岛上产的的板栗品种优良

质地紧密,坚韧而细腻

适合用来入菜

栗子自带甜味

当它与西山当地的土鸡相遇

成就了

一道色香味俱全的经典美味

板栗烧鸡汁浓醇厚

鲜美咸香

栗子吸收了肉香

清甜中融入了鸡肉的鲜滑

吃起来咸中带甜

鸡肉软烂入味

03

西山草鸡汤

西山岛草鸡汤选用

岛上土生土长的草鸡

喝的水是岛上清澈的湖水

吃的饲料也是由岛民精心调制而成

西山草鸡汤是香到骨子里的

经过长时间的高温炖煮

草鸡的肉质已经软烂入味

感觉一抿就化

汤也吸收了调料和草鸡的精华

好喝到五官都放松了

04

清水大闸蟹

秋风起,螃蟹肥

秋天的大闸蟹应该没人能拒绝吧

清水大闸蟹肉厚肥嫩、味美色香

深秋来临,肥美的螃蟹

就是迎接深秋的最高仪式

清蒸大闸蟹、香辣蟹、

避风塘炒蟹、蟹黄羹、

蛋黄焗蟹、河虾灼螃蟹、

用不同方式演绎蟹味

一桌蟹宴让你过足瘾!

秋冬进补好时节

不贴秋膘好像总是缺点氛围

不如趁着周末来西山岛

吃吃吃吃吃起来吧~

来源:苏州太湖西山岛媒体选稿编辑:李俊锋 (新媒体运营师、高级摄影师)

关键词: 苏州太湖 板栗烧鸡

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