世界快资讯丨“锡食名坊”公示，这50家有没有你的心头好

来源：无锡日报 2022-10-22 08:52:41

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2022年

是国家食品安全示范城市创建攻坚之年

(资料图片仅供参考)

也是“锡食名坊”评审活动收官之年

大众关注的市“名特优”食品小作坊

评选结果也于日前揭晓

130家参评对象中

最终有50家

获取了“锡食名坊”称号

评审通过的食品小作坊名单公示如下

参与度大幅提高是本次申报的亮点。

申请参评的从前两年的39家、84家到今年的130家，申报者的经营内容也在逐渐扩大，既有惠山油酥为代表的无锡传统美食，也有长泾茶食、归径月饼、黄土塘烧饼、南门筒肠等各地地方特色；既有灵山素饼、龙凤大包、鸿运大包等无锡传统品牌，也有黄太牛、风雷牛肉这样的后起之秀；既有唐闸牛肉等农贸市场热销品，也有火遍网红界的金桥各式糕点、老张厨娘东坡肉。

“今年无锡在全省率先修订了食品小作坊登记证管理办法，一定程度上也激发了报名的积极性。”

市市场监管局食品生产监管处人士介绍，近年来，通过实施食品小作坊整治提优工程，无锡市食品小作坊整体面貌获得根本性提升，杜绝了非法添加、违章搭建等现象，融入“乡愁”“手作”元素，涌现了“凌阿姨”粢饭糕、和桥蒲包豆腐干、江阴长泾茶食等一批名特优食品小作坊。修订后的新版《管理办法》共6章30条，“便民”是新版办法中的突出亮点，减少了征询意见环节和延续需要进行现场核查的情形；将登记时间由20个工作日减为10个工作日；通过在线获取营业执照和身份信息，将登记时需要提交的材料由六项减少为四项。同时，大力推进登记信息化，修订中增加食品小作坊登记业务网上办理和电子证照运用相关条款，为更大范围、更深层次实现小作坊相关信息的归集共享和业务协同提供支撑。

目前，全市共规范登记食品小作坊992家，有33家获评江苏省“名特优”食品小作坊，获评数量居全省第一。

来源：无锡日报

记者：周茗芳

编辑：孙涔铭

编审：沐滟

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