天天观点：江苏大爷喝酒30年酒，晒“酒柜”时，竟无1瓶是茅台，行家：识货

来源：阿三食记 2022-10-14 22:53:19

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酒精虐我千百遍，我待喝酒如初恋！

(资料图片仅供参考)

对于现在的人来说，不管男女老少，谁还不爱喝点小酒呢？都说酒是粮食精，一顿不喝慌得很！

现在的娱乐活动之中，喝酒已经成为很热门的活动了，不管任何时候都能喝上几口，而且工作生活之中的事情也能在酒桌上谈，确实是为很多事情减少了麻烦。

就像这位江苏的王大爷，自己年轻时候就是个酒蒙子，现在上了年纪了，都是七十多岁的老头子了，但还是每天喜欢喝二两小酒下肚，不过王大爷也就喝酒这点爱好了，家里人也不好说什么，只要身体没毛病便随他去了，王大爷现在每次喝酒都会发点朋友圈，这不前一段时间因为朋友调侃他的酒柜上没什么好酒，老爷子当时就回家拍了自己家的酒柜发朋友圈。

本想着让那些酒友开开眼，自己的多年珍藏好酒，但没想到却引来大家的嘲笑，还说王大爷这么多年喝酒都喝哪里去了，偌大的酒柜上居然连1瓶茅台酒都没有，竟然都是一些小众牌子的酒，这样得酒柜实在是不像一位喝了30年的老酒友的酒柜，王大爷本来想着晒一晒自己的酒柜，却没想到遭到别人的嘲笑，但好在自己酒友之中有位行家说了，其实这些酒才是老酒友该有的样子，资深酒友并不是一定就要喝茅台五粮液，其实这几款酒却是一点都不输名酒般的存在的，王大爷才是真正识货懂酒的那个人。

并且像他们这把年纪的酒友，自己有退休金拿着，而且家里人又不需要操心，想喝什么名酒没有啊，但是就像很多人大牌酒喝腻了，其实喝点其他的酒也挺好喝的，并且王大爷的嘴可挑剔了，一般的酒还入不了他的眼，除非是一些不错的好酒，所以能上王大爷家的酒柜上珍藏的白酒，酒质一定不差，到底还是行家懂行，才看出王大爷收藏的酒其实都是好酒，就像这其中的3款，平常都不怎常见，但酒质确实地地道道的纯粮好老酒。

泸州老窖特曲酒

可别小瞧这款酒的“小众”，当年在泸州老窖遭遇酒生低估的时候，其实还是这款泸州老窖特曲酒撑起整个酒厂的场面的，而且泸州老窖特曲酒当年也算是很争气，在酒圈之中的口碑也不错，并且当年因为酒质不差还获奖无数，拿奖也是拿到了手软，当年也算是火热了一把的。

只是现如今泸州老窖重回巅峰，泸州老窖特曲酒所受到的关注度就稍低了一些，但不可否认当年的辉煌历史，而且现如今的酒质也很不错，清亮明爽，酒香浓郁，喝上一口回味悠长，实在是一款不错的口粮白酒。

汉董大师酒

来自贵州酱酒的酿造地茅台镇，这么多年在本地“蜗居”其实主要还是因为酿酒人实在是太过于低调了，而且每年的产量也不大，才会不被很多人所认识，但是在口感上上可谓是地地道道的纯粮好酒的，用料上是出酒率很高的本地小红缨子高粱，而且酿出来的酒香醇正不刺激。

不会有太多的刺激的辛辣感，入口顺滑绵柔，酒香之中有浓郁的酱香味道，但并不局限于酱香，这也是这款酒的高明之处，其中还有浓郁的花蜜香，细细品味之中还有淡淡的青苹果味道在其中，层次感分明，入口是一股爽滑的味道，包装也很简单大气，是很多酒友的珍藏之选。

王绍彬酒

其实这款酒可是大有来头的，是一款以人物来命名的白酒，相信很多老酒友都认识这位酿酒的老先生，茅台酒厂所铸造的6所雕像之中，其中一座就是王绍彬像，都是当年为茅台酒厂创下杰出贡献的人，可见王绍彬当年的英勇事迹，他所创造的“以酒养糟”的酿造手法至今还是很多酒厂沿用的酿造手法，所以说王绍彬是酿酒的先驱者也不为过。

并且现在所酿造的纪念王绍彬酒的酿造方法也沿用他当年的很多方式，所以口感舒爽绵长悠然，酱香味道很足，喝上一口就感觉不是一般的小众酒的感觉，至今主要是在本地有点产量，所以一般人都不怎么认识，所以能喝上这款酒的人可以说不是资深行家就是对酒非常了解的人才知道的。

关键词：泸州老窖

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