文明餐桌“分餐制”助力疫情防控
“最近半个多月，我们的配餐员都养成了帮顾客分餐后再端上桌的习惯。虽然员工的工作量加大好几倍，但我们觉得还是值得的。”29日，在晋安区秀峰路闽台AD创意园，一家餐馆的负责人张怡女士这样告诉记者。
“中餐分餐和西餐不一样，宴席菜品多，每道菜都分餐，员工的工作量会大幅上升，这还不算增加的餐具清洗人力物力成本。”张女士说，考虑到防疫需要，她主动为员工增加了补贴，承担了这一成本。让她欣慰的是，不少顾客看到她的坚持后，主动帮助配餐员将菜品分装，为她分担了不少压力。
值得一提的是，她在餐饮同业群里分享了照片后，很多同行都表示认可，而且付诸实施。
关键词： 觉得还是
当前快看：年产400吨！连江这个“船长”厉害了
商业 2022-07-25 15:33:57 
天天看点：中国新闻网丨第五届数字中国建设成果展福州开展
商业 2022-07-23 05:41:04 
世界今日报丨数字中国，有福之州！多场文艺活动闪耀“闽江之心”
商业 2022-07-23 05:55:54 
短讯！27场活动闪耀“闽江之心”
商业 2022-07-23 05:50:15 
环球快看：市政协召开“创建国际消费中心城市”专题议政性常委会议预协商会
商业 2022-07-22 21:57:54 
每日速看!2022中国软件转型创新发展伙伴峰会在福州举办
商业 2022-07-22 21:49:14 
营业执照公示信息
相关新闻